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新疆库车:300名群众同吃150公斤“八宝饭” 载歌载舞喜迎“诺鲁孜节”
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2018年3月21日,当日是维吾尔族、哈萨克族等少数民族传统佳节——诺鲁孜节(也称纳吾肉孜节),新疆库车县纪委监委驻塔里木乡郎喀村工作队和村民共同庆祝“诺鲁孜节”,当地群众精心准备了拔河、歌舞、斗狗等丰富多彩的文体活动。工作队成员与现场近300名群众同吃诺鲁孜饭,一起迎接诺鲁孜节的到来,以祈求在新的一年里五谷丰登、生活美好、家庭幸福。 据悉,“诺鲁孜”意为“春雨日”,该节是维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、柯尔克孜族等少数民族的传统节日,也是迎接春天的节日,类似“春分”节气,其中由小米、玉米等食材做成的“诺鲁孜饭”,是诺鲁孜节的重头戏,寓意五谷丰登,六畜兴旺。诺鲁孜节每年自3月21日起,延续3天至15天不等。诺鲁孜节过后,一年一度的春耕生产将全面拉开大幕。 此次“诺鲁孜饭”由玉米、小麦、红枣等食材组成,类似“八宝饭”,其中使用玉米15公斤,小麦20公斤,鹰嘴豆5公斤,红枣5公斤,沙枣1公斤,羊头羊蹄15公斤,恰玛古5公斤,红萝卜5公斤,其他调料2公斤,馕50个。
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